Receita de Donuts Saudável ?

O que você acha de saborear um Donuts Saudável neste começo de semana? A super dica é substituir o leite animal pela bebida Original da A Tal da Castanha que é 100% natural, vegetal e que deixa qualquer receita mais saborosa. E o nosso planeta ainda agradece!  A receita original foi postada por @@shuangys_kitchensink e adaptada pela influenciadora Patricia Helu.

 

Ingredientes molhados:

  • ½  batata doce cozida;
  • ¼ xícara de óleo de coco ou manteiga ghee;
  • 2 “ovos”de linhaça (2 colheres de sopa de sementes de linhaça misturadas com 4 colheres de sopa de água filtrada);
  • ½  xícara de @ataldacastanha original – ajuste a quantidade com base na consistência da massa;
  • ¼ xícara de melado de cana.

Ingredientes secos:

  • ½  xícara de farinha de amêndoa;
  • 1 colher de sopa de farinha de coco;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres de chá de massala;
  • 1 colher de chá de cardamomo;
  • 1 pitada generosa de sal rosa.

Ingredientes adicionais

    • ½ manteiga de coco;
    • ¼  xícara de cenoura desfiada;
    • 1 pitada de gengibre fresco opcional;
    • ¼  xícara de nozes ou amêndoas picadas.

Modo de preparo:

Misture os ingredientes molhados. Em seguida, adicione os ingredientes secos e misture bem. Insira os ingredientes adicionais. Depois despeje em uma assadeira com formato de donut ou faça em formato de muffin. Asse no forno pré aquecido a 17°C por 25 ou 30 minutos. Derreta a manteiga de coco e despeje em cima dos donuts resfriados. Polvilhe mais algumas cenouras picadas e nozes. Guarde na geladeira ou no freezer. Enjoy!

Sobre A Tal da Castanha: 

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

Redação @nordestinospaulistanos

Por Ercília Ribeiro – Visar Planejamento