Prepare um cardápio simples e completo para saborear no fim de semana

Basilar e Zabet ensinam duas receitas deliciosas para surpreender a família nos dias de descanso

O fim de semana está chegando, momento ideal para preparar pratos mais elaborados e com sabor especial, mas ainda assim práticos e fáceis de fazer. Para te mostrar que a missão é possível, Basilar e Zabet, marcas de massas e biscoitos da M. Dias Branco, sugerem duas receitas simples, que vão trazer um gostinho especial para toda a família. O Ninho Recheado ao Molho de Carne Moída é um repleto de sabor, enquanto a sobremesa fica por conta do charmoso Pavê de Leite em Pó Festivo, que promete arrancar elogios de adultos e crianças.

Confira abaixo o modo de preparo completo:

Ninho Recheado ao Molho de Carne Moída

Ninho Recheado ao Molho Carne Moída
Divulgação Basilar

Ingredientes:
1 pacote de Macarrão Ninho Basilar
2 copos de requeijão cremoso
150 g de presunto fatiado em cubos
150 g de mussarela fatiado em cubos
150 g de azeitonas picadas
100 g de champignon

Para o Molho:
500 g de carne moída
500 g de extrato ou polpa de tomate
Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto

Modo de Preparo:
– Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar.
– Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde. Frite bem.
– Misture o extrato/polpa de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve.
– Em um refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon.
– Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
– Sirva em seguida.

Pavê de Leite em Pó Festivo

Pavê de Leite em Pó Festivo
Divulgação Zabet

Ingredientes:
Para o Creme:
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12 g)
¼ xícara (chá) de água (50 ml)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite UHT (300 g)
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1 e ½ xícara (chá) de leite em pó (120 g)

Para o Recheio:
1 vidro de cerejas em calda (150 g)
1 lata de abacaxi em calda (400 g)
1 lata de figos em calda (400 g)
2 embalagens de Biscoito Maizena Zabet

Para a Cobertura:
300 g de chocolate ao leite
1 xícara de creme de leite UHT (200 g)

Modo de preparo:
Creme:
– Misture a gelatina na água fria e deixe hidratar por 2 minutos. Leve ao micro-ondas por 20 segundos (ou no banho-maria), sem ferver, até que fique líquida e bem dissolvida.
– Prepare o creme batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
– Deixe descansar por 5 a 10 minutos na geladeira, até a gelatina começar a agir e o creme espessar levemente.

Recheio:
– Escorra a calda das frutas.
– Pique-as uniformemente em pedaços pequenos e reserve.

Cobertura:
– Pique o chocolate em pedaços pequenos e junte o creme de leite.
– Leve ao micro-ondas para derreter, tendo cuidado para o chocolate não queimar, misturando bem. Depois de obter uma mistura homogênea, leve à geladeira por 10 minutos.
– Em seguida, bata na batedeira até a mistura ficar bem cremosa e lisa.

Montagem:
– Em um refratário, intercale camadas de creme, frutas picadas e biscoito.
– Finalize com uma camada de cobertura e decore com pedaços de frutas.

Dica: experimente acrescentar nozes ao recheio.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos 

SAC Basilar: 0800 702 1119
www.basilar.com.br

Sobre a Zabet

A Zabet está presente no mercado desde 1960. A marca de biscoito pertence ao portfólio da M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos, companhia listada no Novo Mercado da BM&FBovespa sediada em Eusébio (CE). A M.Dias Branco produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos. É líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil e é a sexta em massas e a sétima em biscoitos no ranking global por faturamento.  Suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

SAC Zabet: 0800 702 1118
www.zabet.com.br

Sobre M.Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Contando com mais de sessenta anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado da BM&FBovespa. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos e torradas. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 16,5 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.

Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, segundo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 12 unidades industriais e 29 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional.

Por Mariana Viotto (  Press à Porter  )

Edição: Leanderson Amorim ( NordestinosPaulistans )