Ox Burger: sabor e suculência em cada mordida!

¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†Hamburgueria artesanal traz mix de sabores inigual√°vel aos “burgerman√≠acos

 

A¬†Ox Burger¬†√© a nova hamburgueria do bairro Alto de Pinheiros (SP), que nasceu atrav√©s do vi√©s dos novos neg√≥cios que foram abertos durante o per√≠odo da pandemia (inicialmente somente em sistema de delivery) que ainda estamos vivendo. Apaixonado desde sempre pelo universo dos “burguer’s”, Aldo Neto (propriet√°rio da casa)¬† e sua equipe somaram expertises e inauguraram em outubro de 2020 o novo espa√ßo (@oxburgeroficial).

A¬†Ox Burger¬†apresenta um conceito diferente de outras hamburguerias, trazendo em cada lanche uma sensa√ß√£o √ļnica para os consumidores trabalhando com 2 (duas) gramaturas de carne: 100g e 180g. Busca – independente do tamanho escolhido pelo cliente ou do tipo do lanche – a sensa√ß√£o de satisfa√ß√£o, com a ideia de que em cada mordida ele venha a se surpreender com uma mistura √ļnica de sabores. O objetivo √© que ele deguste cada item, por exemplo: quando pedir um Ox Burger Salada Tradicional, ele com certeza vai sentir a leveza do p√£o (os p√£es foram pesquisados para trazer a sensa√ß√£o de um “p√£o fresco”), a croc√Ęncia do alface, (que mesmo em uma temperatura elevada n√£o murcha!), queijos e molhos.¬†“Mas o nosso toque de mestre √© justamente essa sensa√ß√£o √ļnica formada pela uni√£o de todos estes sabores!”¬†afirma¬†Aldo Neto.

Foto divulgação: Mari Giorgi

Para o desenvolvimento da carne foram necess√°rios longos 5 meses de estudos e experimenta√ß√£o para fazer com que o Blend (Blend= Mistura de Carnes) chegasse a um sabor √ļnico, que evidenciasse toda a sucul√™ncia dos lanches. Com isso foi alcan√ßado a textura ideal juntamente com a mistura equilibrada de temperos selecionados. O queijo usado √© do tipo Tirollez (perfeito para os combos da Ox!). Os tomates s√£o frescos e cortado em rodelas de aproximadamente 2mm, pois na gastronomia √© conhecido o termo de que menos √© sempre mais! Coroando este mix os lanches s√£o finalizados com a maionese verde que serve de ¬īmesa` para o alface,¬†que entrega uma¬†refresc√Ęncia que s√≥ este ingrediente proporciona, acrescentando por √ļltimo o famoso molho da casa!

Foto divulgação: Mari Giorgi

Agora entre tantas del√≠cias voc√™ me pergunta: qual √© o lanche mais pedido da casa? E eu te respondo que √© o¬†Ox Bacon Blend Burger¬†– burger montado com um maravilhoso p√£o australiano, blend de carne do¬†chef, molho barbecue especial, cebola caramelizada, queijo e com a¬† croc√Ęncia e sucul√™ncia do bacon – com¬†2 (duas) gramaturas de carne: 100g (25,00) e 180g (33,00). Prepare-se para provar um bacon sequinho e crocante em um lanche artesanal que vai te fazer saborear sem culpa um maravilhoso momento!

Deu “√°gua na boca”? Ent√£o se jogue com a gente neste card√°pio “burgerman√≠aco”!!!

Acesse o site da Ox Burger para ter acesso ao menu completo da casa.

SERVIÇO:

Atendimento no local e Delivery pelo Telefone (11) 3297-9480 e WhatsApp (11) 9.6477-4433.
Atendem todas as plataformas ‚Äď Ifood/Rappi/UberEats/99Food.
Funcionamento:
Segundas, quartas, quintas, sextas, sábados e domingos das 18:00 à 01:00
Terças (fechado)
Redes Sociais:
@oxburgeroficial no Instagram
@oxburgeroficial no Facebook
www.oxburger.com.br
Rua Jasper Negro, 55 (Alto de Pinheiros)

 

Redação Nordestinos Paulistanos 

Por Fernanda Barbosa
*Fotos: Mari Giorgi